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話題のゲイシャ種よりも高い!最高級コーヒーをご紹介します♪

こんにちは!
前田珈琲の後藤です。

先日、下記のニュースが話題になっていました。

スターバックスリザーブにパナマ産 “ゲイシャ種” のコーヒー 『パナマ アウロマール ゲイシャ』 が登場
20140902Beans
参照:http://www.starbucks.co.jp/press_release/pr2014-982.php

スターバックスさんが“ゲイシャ種”と呼ばれるコーヒー豆を販売されるとのことです。
ゲイシャ種、コーヒー好きな人なら聞いたことがあるかもしれませんが、世界最高級レベルのコーヒー豆です。

ゲイシャ種とは

ゲイシャ種は、パナマで2004年に開催されたコーヒー品評会「ベスト・オブ・パナマ」で、当時の落札価格最高額を記録した最高級のコーヒー豆です。
ゲイシャ種のコーヒーは、他の種と比べて、コーヒーチェリーが多く実らないため、栄養分が一粒一粒にいきわたり、高品質な豆が育成されます。
特に、パナマ産ゲイシャ種のコーヒーは、世界中のコーヒー愛好家から評価を受けています。
ちなみに、名前の由来は、エチオピアの「ゲシャ」と称する村で発見された豆だからだそうです。

今回のブログでは、この世界最高級の豆であるゲイシャ種と同じく、高級で珍しいコーヒー豆をご紹介したいと思います。

世界の珍しい最高級コーヒー豆

コピ・ルアク

こちらの「コピ・ルアク」はご存知の方も多いかと思います。お写真のジャコウネコの糞から採取される豆ですね。
Cevit Cat that poos out coffe for Kopi Luwak
コピ・ルアクは、ジャコウネコの糞から採られる未消化のコーヒー豆のことである。「コピ」はコーヒーを指すインドネシア語、「ルアク」はマレージャコウネコの現地での呼び名である。日本では, コピー・ルアークやコピ・ルアック、ルアック・コーヒーとの呼称も通用している。引用元:wikipedia

お味 私も飲んだことがありますが、やはり独特な香りと風味を放っています笑
通な人は嵌る方もおられるかもしれませんね。
お値段 日本国内で飲むとなると、1杯5000円以上!?というお店もあるようです。飲めるところを探すのにも苦労しますね。(※前田珈琲では取扱いはございません。)
しかし、インドネシアに行けば比較的安価に飲めるようです。

ブラック・アイボリー

ブラック・アイボリーはコピ・ルアクと同じく、動物の糞から採取されるコーヒーです。
その動物はというと、、、

Elephant eating grass

象です!

ブラックアイボリーは、なめらかな口当たりと強い香りがあるとされる。ゾウの消化は 30 数時間で行われるが、コーヒー豆を消化することはできず、ただ、コーヒー豆に含まれるタンパク質が消化され、これにより蛋白質由来の苦味が消えるとされている。
引用元:wikipedia

お味 コーヒー豆に含まれるタンパク質が消化されるため、苦味がなくなるそうです。
お値段 ブラックアイボリーの販売を行うブラックアイボリー社のHPで、175gが275ドルで販売されています。(送料別)

いかがでしたでしょうか?
世界には、高級で面白いコーヒーがたくさんありますね。
機会があれば皆様もこれらのコーヒーをお試し下さい。

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プレゼントのご応募はごく簡単ですのでこちらのドリップパックプレゼント応募フォームよりご応募下さい。
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2014/09/05 | 豆知識

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